Συσκευές & Αξεσουάρ
Sauerkraut
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 96ωρ.
6 Portionen
Υλικά
Vorbereitung und Fermentation
-
Weißkohl in Spalten (siehe Tipp)800 g
-
Wasser1000 g
-
Zitronensaft2 - 3 Spritzer
-
Kümmelsamen (προαιρετικό πεδίο)2 g
-
Salz25 g
Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Kümmelsamen (προαιρετικό πεδίο)3 g
-
50 g SchmalzÖl50 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
400 g ApfelsaftWasser400 g
-
Lorbeerblätter2
-
Pimentkörner5
-
Wacholderbeeren4
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
1319 mg
Πρωτεΐνη
2 g
Θερμίδες
460 kJ /
110 kcal
Λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
3.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
THERMOMIX® Magazin 5/2024
41 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVeganer Nudelsalat
35 λεπτ.
Kartoffelrösti in Baconhülle
1ωρ. 30 λεπτ.
Quitten-Rotkohl
1ωρ. 20 λεπτ.
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 λεπτ.
Sausage Rolls mit Tomaten-Chutney
1ωρ. 30 λεπτ.
Kartoffelpüree/Kartoffelbrei
35 λεπτ.
Gebratener Brokkoli mit Mandeln
20 λεπτ.
Kartoffeltannenbäume - Herzoginkartoffeln im Tannenbaum-Look
1ωρ.
Kartoffelgratin
1ωρ. 10 λεπτ.
Buchweizen Frikadellen
1ωρ. 10 λεπτ.
Frühlings-Kartoffelsalat
3ωρ. 30 λεπτ.
Eingelegte Paprikaschoten im Glas
40 λεπτ.