Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Επιπρόσθετα απαιτείται
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Sous-vide biff med bearnaisesås
Υλικά
-
oxfilébiffar (180–200 g vardera, 3 cm tjock)4
-
havssalt2 teskedar
-
malen svartpeppar¾ tesked
-
färsk timjan4 kvistar
-
vatten (ungefär), se till att påsarna är helt täckta med vatten (se tips)1400 g
-
1 tesked askorbinsyracitronsaft (se tips)30 g
-
schalottenlök50 g
-
färsk dragon endast bladen, efter smak1 - 2 kvistar
-
vitt vin, torrt50 g
-
vitvinsvinäger15 g
-
smör tärnat + 1 msk för stekning200 g
-
äggulor från medelstora ägg4
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen
Καμία βαθμολογία
Beef Wellington med rödvinssås
Καμία βαθμολογία
Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris
Καμία βαθμολογία
Kyckling Katsu Curry med ris
Καμία βαθμολογία
Tacos
25 λεπτ.
Satay pad thai med kyckling
Καμία βαθμολογία
Grekiska köttbullar med varm grönsallad
Καμία βαθμολογία
Kycklinggyros med tzatziki
30 λεπτ.
Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad
1ωρ. 45 λεπτ.
Cevapcici med tzatziki
Καμία βαθμολογία
Sweet chilli-kyckling med kålsallad
Καμία βαθμολογία
Pulled pork med äpple- och fänkålssallad
Καμία βαθμολογία