Grundkokboken

Allt från snabba och enkla vardagsmåltider och desserter till imponerande festrätter – denna receptsamling är en bra början på din resa med Thermomix® TM6. Låt dig inspireras och dela med dig, här finns idéer för alla.

Naturell yoghurt i Varoma

Naturell yoghurt i Varoma

12ωρ.

Sojayoghurt (vegansk)

Sojayoghurt (vegansk)

12ωρ. 15 λεπτ.

Mördeg

Mördeg

5 λεπτ.

Mördeg till efterrättspajer och kakor

Mördeg till efterrättspajer och kakor

1ωρ. 50 λεπτ.

Grunddeg till bröd

Grunddeg till bröd

5 λεπτ.

Snabb smördeg

Snabb smördeg

2ωρ.

Petit-choudeg

Petit-choudeg

2ωρ.

Färsk pastadeg

Färsk pastadeg

1ωρ.

Crêpes

Crêpes

1ωρ. 15 λεπτ.

Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

40 λεπτ.

Kokta ägg

Kokta ägg

20 λεπτ.

Ångat ris

Ångat ris

25 λεπτ.

Bulgur

Bulgur

35 λεπτ.

Grönsaksbuljongpasta

Grönsaksbuljongpasta

45 λεπτ.

Kycklingbuljongpasta

Kycklingbuljongpasta

45 λεπτ.

Karamelliserad lök

Karamelliserad lök

50 λεπτ.

Hackad grönsakssallad

Hackad grönsakssallad

10 λεπτ.

Coleslaw

Coleslaw

10 λεπτ.

Snabba ostsuffléer

Snabba ostsuffléer

45 λεπτ.

Äggcocotte med spenat

Äggcocotte med spenat

40 λεπτ.

Ångade dumplings med kål och fläsk

Ångade dumplings med kål och fläsk

1ωρ. 35 λεπτ.

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

45 λεπτ.

Fyllda ägg

Fyllda ägg

55 λεπτ.

Krämig soppa på flera sätt

Krämig soppa på flera sätt

45 λεπτ.

Soppa med tugg på flera sätt

Soppa med tugg på flera sätt

50 λεπτ.

Krämig svampsoppa

Krämig svampsoppa

20 λεπτ.

Pumpasoppa

Pumpasoppa

35 λεπτ.

Kikärtssoppa med spenat

Kikärtssoppa med spenat

40 λεπτ.

Minestrone

Minestrone

45 λεπτ.

Kryddig marockansk linssoppa

Kryddig marockansk linssoppa

40 λεπτ.

Borsjtj

Borsjtj

50 λεπτ.

Risotto med parmesanost

Risotto med parmesanost

30 λεπτ.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 λεπτ.

Grönsaksragu med pasta

Grönsaksragu med pasta

45 λεπτ.

Tagliatelle med fräst karljohanssvamp

Tagliatelle med fräst karljohanssvamp

1ωρ.

Höstpasta

Höstpasta

45 λεπτ.

Lasagne med köttfärssås

Lasagne med köttfärssås

2ωρ. 30 λεπτ.

Asiatiskt ris med ägg och grönsaker

Asiatiskt ris med ägg och grönsaker

35 λεπτ.

Ris med skinka & pak choi

Ris med skinka & pak choi

40 λεπτ.

Kycklingbröst pizzaiola

Kycklingbröst pizzaiola

55 λεπτ.

Strimlad kyckling i tomatsås (tinga de pollo)

Strimlad kyckling i tomatsås (tinga de pollo)

30 λεπτ.

Kyckling garam masala

Kyckling garam masala

50 λεπτ.

Snabb currykyckling på thailändskt vis

Snabb currykyckling på thailändskt vis

40 λεπτ.

Kung Pao-kyckling

Kung Pao-kyckling

1ωρ. 30 λεπτ.

Baconlindade kalkonlår med potatis

Baconlindade kalkonlår med potatis

1ωρ. 40 λεπτ.

Fläsknoisette med senapssås

Fläsknoisette med senapssås

35 λεπτ.

Fläskfilé med surkål och potatispuré

Fläskfilé med surkål och potatispuré

1ωρ. 10 λεπτ.

Kinesiskt fläskkött med grönsaker

Kinesiskt fläskkött med grönsaker

1ωρ. 20 λεπτ.

Tex Mex-tortillas med strimlat fläskkött och svarta bönor

Tex Mex-tortillas med strimlat fläskkött och svarta bönor

1ωρ. 20 λεπτ.

Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

1ωρ.

Sjömanspaj

Sjömanspaj

1ωρ. 40 λεπτ.

Nötgulasch med brödknödlar

Nötgulasch med brödknödlar

1ωρ. 30 λεπτ.

Köttbullar med tomatsås

Köttbullar med tomatsås

45 λεπτ.

Köttfärslimpa

Köttfärslimpa

1ωρ. 20 λεπτ.

Färserade paprikor med ris och tomatsås

Färserade paprikor med ris och tomatsås

1ωρ.

Chili con carne

Chili con carne

40 λεπτ.

Sous-vide biff med bearnaisesås

Sous-vide biff med bearnaisesås

2ωρ. 20 λεπτ.

Långkokta köttbullar i tomatsås

Långkokta köttbullar i tomatsås

3ωρ. 40 λεπτ.

Pulled pork-burgare

Pulled pork-burgare

5ωρ.

Traditionell österrikisk gulasch

Traditionell österrikisk gulasch

4ωρ.

Brynta nötbitar (medium)

Brynta nötbitar (medium)

15 λεπτ.

Brynta kycklingbitar

Brynta kycklingbitar

15 λεπτ.

Öring med hollandaisesås

Öring med hollandaisesås

50 λεπτ.

Fisk och potatis med tomatsås

Fisk och potatis med tomatsås

50 λεπτ.

Torsk med citrussmör

Torsk med citrussmör

50 λεπτ.

Lax i gräddig svampsås med potatis

Lax i gräddig svampsås med potatis

50 λεπτ.

Ångade fiskkakor på thailändskt vis

Ångade fiskkakor på thailändskt vis

45 λεπτ.

Musslor i kryddig tomatsås

Musslor i kryddig tomatsås

45 λεπτ.

Sous-vide lax

Sous-vide lax

1ωρ. 40 λεπτ.

Räkor i chili och vitlök

Räkor i chili och vitlök

10 λεπτ.

Quinoasallad med krispiga grönsaker

Quinoasallad med krispiga grönsaker

30 λεπτ.

Indisk grönsakscurry

Indisk grönsakscurry

50 λεπτ.

Tofugryta

Tofugryta

30 λεπτ.

Broccoli och potatis med blåmögelostsås

Broccoli och potatis med blåmögelostsås

45 λεπτ.

Fyllda grönsaker

Fyllda grönsaker

1ωρ. 20 λεπτ.

Raggmunk

Raggmunk

45 λεπτ.

Ostgratinerad blomkål

Ostgratinerad blomkål

55 λεπτ.

Moussaka med linser

Moussaka med linser

2ωρ. 20 λεπτ.

Böngryta med grönsaker

Böngryta med grönsaker

2ωρ. 10 λεπτ.

Meny med grönsaksvelouté, kyckling med senapssås och ångade grönsaker

Meny med grönsaksvelouté, kyckling med senapssås och ångade grönsaker

45 λεπτ.

Meny med ärtsoppa med ingefära, citronlax, broccoli och potatis

Meny med ärtsoppa med ingefära, citronlax, broccoli och potatis

45 λεπτ.

Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts

Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts

1ωρ. 10 λεπτ.

Kyckling- och majssoppa och broccoliterriner

Kyckling- och majssoppa och broccoliterriner

1ωρ. 25 λεπτ.

Squashsoppa, Fisk med ris och grönsaker samt Smulpaj på äpple och päron

Squashsoppa, Fisk med ris och grönsaker samt Smulpaj på äpple och päron

1ωρ.

Grönsakssoppa med pasta, Fläskrullad med grönsaker och Hallondessert med små muffins

Grönsakssoppa med pasta, Fläskrullad med grönsaker och Hallondessert med små muffins

1ωρ. 40 λεπτ.

Couscous med kyckling, lamm och kryddig korv

Couscous med kyckling, lamm och kryddig korv

1ωρ. 10 λεπτ.

Tomatris

Tomatris

30 λεπτ.

Potatismos

Potatismos

50 λεπτ.

Ratatouille

Ratatouille

40 λεπτ.

Wokade grönsaker

Wokade grönsaker

10 λεπτ.

Wokade blandade grönsaker

Wokade blandade grönsaker

30 λεπτ.

Ostkex

Ostkex

2ωρ. 30 λεπτ.

Svamppaj

Svamppaj

1ωρ. 40 λεπτ.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 λεπτ.

Lantbröd

Lantbröd

2ωρ.

Vitt formbröd

Vitt formbröd

3ωρ.

Focaccia med lök

Focaccia med lök

2ωρ.

Femfröbröd

Femfröbröd

1ωρ. 50 λεπτ.

Pitabröd

Pitabröd

2ωρ.

Baguette

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Vetelängd

Vetelängd

2ωρ. 20 λεπτ.

Små ciabatta

Små ciabatta

3ωρ. 30 λεπτ.

Choklad- och hasselnötskräm

Choklad- och hasselnötskräm

45 λεπτ.

Jordgubbssylt

Jordgubbssylt

1ωρ. 5 λεπτ.

Lemon curd

Lemon curd

1ωρ.

Bärcurd

Bärcurd

20 λεπτ.

Tomatsås

Tomatsås

40 λεπτ.

Basilikapesto

Basilikapesto

10 λεπτ.

Karamelliserad rödlökschutney

Karamelliserad rödlökschutney

24ωρ.

Béchamelsås

Béchamelsås

15 λεπτ.

Hollandaisesås

Hollandaisesås

15 λεπτ.

Béarnaisesås

Béarnaisesås

15 λεπτ.

Svampsås

Svampsås

30 λεπτ.

Majonnäs

Majonnäs

5 λεπτ.

Tomatketchup

Tomatketchup

1ωρ. 15 λεπτ.

Hovmästarsås

Hovmästarsås

2ωρ. 15 λεπτ.

Mango chutney

Mango chutney

1ωρ. 20 λεπτ.

Vaniljkräm

Vaniljkräm

15 λεπτ.

Chokladkräm

Chokladkräm

1ωρ. 20 λεπτ.

Crème caramel (brylépudding)

Crème caramel (brylépudding)

5ωρ. 30 λεπτ.

Chokladmousse

Chokladmousse

3ωρ. 20 λεπτ.

Bärmousse

Bärmousse

10 λεπτ.

Risgrynsgröt

Risgrynsgröt

1ωρ.

Saltkolaglass

Saltkolaglass

14ωρ.

Vaniljglass

Vaniljglass

12ωρ.

Chokladglass

Chokladglass

12ωρ.

Fryst fruktsorbet

Fryst fruktsorbet

5 λεπτ.

Snabb fruktsorbet

Snabb fruktsorbet

10 λεπτ.

Citronsorbet

Citronsorbet

8ωρ. 30 λεπτ.

Fruktglass

Fruktglass

5 λεπτ.

Pinnglass med jordgubbssmak

Pinnglass med jordgubbssmak

12ωρ. 15 λεπτ.

Honeycomb

Honeycomb

1ωρ. 30 λεπτ.

Jordnötsbräck

Jordnötsbräck

1ωρ. 30 λεπτ.

Smörkola

Smörkola

2ωρ.

Kolasås

Kolasås

1ωρ. 30 λεπτ.

Klubbor

Klubbor

40 λεπτ.

Honung- & sesamkakor

Honung- & sesamkakor

1ωρ. 50 λεπτ.

Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

2ωρ.

Sous-vide Päron i kanelsås

Sous-vide Päron i kanelsås

2ωρ. 5 λεπτ.

Sockerkaka/tårtbotten

Sockerkaka/tårtbotten

1ωρ. 50 λεπτ.

Yoghurtkaka

Yoghurtkaka

1ωρ. 40 λεπτ.

Citronkaka

Citronkaka

2ωρ.

Tigerkaka

Tigerkaka

2ωρ. 10 λεπτ.

Chokladkladdkaka

Chokladkladdkaka

45 λεπτ.

Brownies

Brownies

50 λεπτ.

Äppelkaka

Äppelkaka

1ωρ.

Äppelstrudel

Äppelstrudel

1ωρ. 45 λεπτ.

Cheesecake (utan ugn)

Cheesecake (utan ugn)

5ωρ. 30 λεπτ.

Cheesecake (i ugn)

Cheesecake (i ugn)

7ωρ. 20 λεπτ.

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

50 λεπτ.

Smörkakor

Smörkakor

50 λεπτ.

Lemonad

Lemonad

5 λεπτ.

Smoothie

Smoothie

5 λεπτ.

Grön smoothie

Grön smoothie

10 λεπτ.

Varm choklad

Varm choklad

10 λεπτ.

Margarita

Margarita

10 λεπτ.

Sangria

Sangria

10 λεπτ.