Lasagna radicchio e salsiccia

Lasagna radicchio e salsiccia

4.1 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 porzioni

Υλικά

Pasta fresca al vino
  • di semola di grano duro + q.b.
    400 g
  • tuorli
    4
  • di vino rosso
    160 g
  • di sale
    5 g
Ripieno
  • di cipolla a listarelle
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di radicchio rosso di Verona a listarelle
    500 g
  • di vino rosso
    100 g
  • di salsiccia fresca a pezzi
    500 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
Besciamella
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    200 g
  • di burro
    80 g
  • di latte
    1000 g
  • di farina tipo 00
    80 g
  • di sale + q.b.
    5 g
  • di pepe nero macinato + q.b.
    3 pizzichi
  • di noce moscata in polvere
    3 pizzichi
Terminare la preparazione
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 689.1 kcal / 2883.3 kJ
Πρωτεΐνη 27.9 g
Λιπαρά 40.7 g
Υδατάνθρακες 49.7 g
Φυτικές ίνες 4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 17.3 g
Νάτριο 1479.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων