
Συσκευές & Αξεσουάρ
Cabillaud et riz vénéré
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
70 g de parmesan
-
70 g d'échalotes
-
15 g d'huile d'olive
-
320 g de riz vénéré
-
680 g d'eau
-
140 g de vin blanc
-
4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
30 g de mascarpone
-
10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
-
10 g de coriandre fraîche pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
479.3 mg
Πρωτεΐνη
40.3 g
Θερμίδες
2547.8 kJ /
605 kcal
Λιπαρά
20 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.8 g
Υδατάνθρακες
61.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Noir
11 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55 λεπτ.
Bourride
1ωρ.
Burger de poisson noirci
Καμία βαθμολογία
Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz
45 λεπτ.
Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts
40 λεπτ.
Vivaneau à l'huile d'épices
Καμία βαθμολογία
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30 λεπτ.
Poisson et frites
Καμία βαθμολογία
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
Καμία βαθμολογία
Vinaigrette citronnée
5 λεπτ.
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 λεπτ.
Ceviche de poisson
3ωρ. 25 λεπτ.