Rumänische Hackfleischröllchen (Mititei)

Rumänische Hackfleischröllchen (Mititei)

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ.
16 Stück

Υλικά

  • Pimentkörner
    ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    3 TL
  • Korianderkörner
    ½ TL
  • Kreuzkümmelsamen
    ½ TL
  • Sternanis
    1
  • Knoblauchzehen
    6
  • Wasser
    240 g
  • Gelatine geviertelt
    1 Blatt
  • Gewürzpaste für Rindfleischbrühe, selbst gemacht
    1 EL
    2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • Natron
    1 TL
  • Schweinebauch, ohne Schwarte in Stücken (3 cm), 30 Minuten angefroren
    200 g
  • Rinderhackfleisch (siehe Tipp)
    400 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Paprika edelsüß
    2 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Senf zum Servieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 147.4 mg
Πρωτεΐνη 5.9 g
Θερμίδες 572.9 kJ / 136.9 kcal
Λιπαρά 11.9 g
Φυτικές ίνες 0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.4 g
Υδατάνθρακες 1.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων