Salada de batata com legumes fermentados

Salada de batata com legumes fermentados

4.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20ωρ.
Σύνολο 93ωρ.
4 doses

Υλικά

Palitos de legumes fermentados
  • mistura de legumes s/ casca (cenoura, aipo, rabanete, couve-rábano, feijão verde, etc.), cortados em palitos (1x10 cm aprox.)
    600 g
  • água
    750 g
  • sal
    15 g
  • sementes de mostarda (προαιρετικό πεδίο)
    1 c. chá de
    1 c. chá de semente de funcho seca
Salada de batata
  • salsa cortada em pedaços
    3 pés de
  • água
    500 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • batata p/ cozer cortada em pedaços pequenos
    750 g
  • cebola
    30 g
  • mostarda
    1 c. chá de
  • azeite
    30 g
    30 g maionese
  • vinagre
    30 g
  • pimenta
    2 pitadas de

Διατροφή ανά 1 dose

Θερμίδες 290.8 kcal / 1216.7 kJ
Πρωτεΐνη 7.9 g
Λιπαρά 8.2 g
Υδατάνθρακες 47.8 g
Φυτικές ίνες 9 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g
Νάτριο 2686.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων