Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Pinsa romana alla carbonara
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
4 porzioni
Υλικά
Impasto
-
1570 g di acqua
-
½ cucchiaino di zucchero
-
25 g di lievito madre essiccato
-
360 g di farina tipo 0
-
65 g di farina di riso + q.b.
-
25 g di farina di soia
-
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva + q.b.
-
10 g di sale
-
30 g di succo di limone
Condimento alla carbonara
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
25 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di guanciale a cubetti
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
2 uova medie
-
5 tuorli
-
4 - 5 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
30 g di pecorino Romano in scaglie
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
1860.6 mg
Πρωτεΐνη
32.6 g
Θερμίδες
3371 kJ /
806 kcal
Λιπαρά
37.2 g
Φυτικές ίνες
4.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.7 g
Υδατάνθρακες
90.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Carbonara Love
18 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024
35 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Makhmar (Focaccia marocchina)
2ωρ. 20 λεπτ.
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2ωρ.
Tartellette salate di verdure
1ωρ.
Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola
6ωρ.
Ciabattine
3ωρ. 30 λεπτ.
Focaccia a bastone
5ωρ.
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1ωρ. 20 λεπτ.
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3ωρ. 50 λεπτ.
Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine
2ωρ. 10 λεπτ.
Grissini al prosciutto (senza glutine)
1ωρ. 10 λεπτ.
Focaccia morbida
4ωρ.
Tortano speck e fontina
2ωρ.