Pinsa farcita

Pinsa farcita

4.9 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
2 pezzi

Υλικά

Pre-impasto
  • di lievito di birra disidratato
    3 g
    7 g di lievito di birra fresco
  • di acqua
    350 g
  • di zucchero di canna
    10 g
  • di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
    300 g
Impasto
  • di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
    100 g
  • di farina di riso + q.b.
    75 g
  • di farina di soia
    25 g
  • di sale
    12 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    15 g
  • di acqua
    500 g
  • di succo di limone
    30 g
Terminare la preparazione
  • passata di pomodoro condita (olio extravergine di oliva, sale e origano)
  • di coppa di maiale
    150 g
  • di mozzarella di bufala scolata e a pezzi
    100 g
  • di rucola
    50 g

Διατροφή ανά 1 pezzi

Θερμίδες 1444 kcal / 6041 kJ
Πρωτεΐνη 57.4 g
Λιπαρά 54.7 g
Υδατάνθρακες 194.5 g
Φυτικές ίνες 28.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 16.8 g
Νάτριο 3671.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων