Pici all'etrusca

Pici all'etrusca

4.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Pici

400 g di farina tipo 0 + q.b.
220 g di acqua
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Salsa all'etrusca

2 uova fredde di frigorifero
acqua sino ad arrivare a 1 l
120 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
2 - 3 spicchi di aglio
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
10 g di menta fresca le foglie lavate ed asciugate
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
120 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

pecorino grattugiato (προαιρετικό πεδίο) a piacere
pepe nero macinato (προαιρετικό πεδίο) a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 975.2 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 3261 kJ / 779 kcal

Λιπαρά 44.3 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.8 g

Υδατάνθρακες 76.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 38 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ziti con ragù alla napoletana

1ωρ. 30 λεπτ.

Linguine ai gamberoni

30 λεπτ.

Tagliatelle al ragù

1ωρ. 10 λεπτ.

Pasta con ragù bianco e piselli

40 λεπτ.

Gnocchi alla sorrentina

1ωρ. 25 λεπτ.

Riso con pollo e verdure

30 λεπτ.

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35 λεπτ.

Pasta al forno classica

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 λεπτ.

Trofie fave, asparagi e pancetta

40 λεπτ.

Pipette primaverili

45 λεπτ.

Pasta al forno veloce

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων