Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 porsjoner

Υλικά

blomkål delt i buketter
600 g
spisskummenfrø
2 ts
korianderfrø
3 ts
svart pepperkorn etter smak
½ - 1 ts
chilipulver
1 ts
gurkemeie, malt
¼ ts
hvitløksfedd
3
løk, gul delt i to
200 g
vegetabilsk olje
30 g
kokosmelk
400 g
vann
130 g
søtpoteter delt i terninger (4 cm)
500 g
gresskar delt i terninger (4 cm)
500 g
havsalt pluss ekstra etter smak
½ ts
cashewnøtter, ristede, usaltede pluss ekstra å servere
50 g
brokkolini trimmet og delt i kvarte
100 g
sukkererter delt i to
50 g
baby spinat, fersk
80 g
malt svart pepper etter smak
yoghurt naturell
150 g
koriander, fersk kun blader, til pynt
4 kvister

Διατροφή ανά 1 porsjon

Θερμίδες 396 kcal / 1663.3 kJ

Πρωτεΐνη 11.1 g

Λιπαρά 23.6 g

Υδατάνθρακες 29.3 g

Φυτικές ίνες 11.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.7 g

Νάτριο 454.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegetarisk kjøkken 51 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20 Min

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Keine Bewertungen

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Keine Bewertungen

Vegansk burger

Vegansk burger

5 Std.

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Keine Bewertungen

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Keine Bewertungen

Gresskarterte

Gresskarterte

Keine Bewertungen

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Keine Bewertungen

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Keine Bewertungen

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Keine Bewertungen

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55 Min

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων