Aubergine cream soup

Aubergine cream soup

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portioner

Υλικά

  • skalotteløg halveret
    60 g
  • auberginer skåret i mindre stykker
    500 g
  • fed hvidløg
    1 - 2
  • olivenolie plus ekstra til støvregn
    50 g
  • grøntsagsbouillon
    2 teske med top
    1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
  • vand
    800 g
  • salt
    ¼ - ½ tsk
  • cayennepeber, stødt
    2 - 3 knivspidser
  • limejuice, friskpresset plus ekstra til støvregn
    10 g
  • hirse
    80 g
  • fløde plus ekstra til støvregn
    200 g
  • koriander, frisk hakket, til pynt
  • baguette til serveringen

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 403 kcal / 1687 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 32 g
Υδατάνθρακες 27 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 13 g
Νάτριο 251 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων