Pane al pomodoro

Pane al pomodoro

4.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ.
800 g

Υλικά

Lievitino
  • 45 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)
Pane
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 30 g di acqua fredda
  • 15 g di latte
  • 20 g di zucchero
  • 75 g di ricotta fresca ben scolata
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 350 g di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
  • 7 g di sale
  • 60 g di olio extravergine di oliva

Διατροφή ανά 800 g

Θερμίδες 2296 kcal / 9605 kJ
Πρωτεΐνη 61.5 g
Λιπαρά 73.4 g
Υδατάνθρακες 370.3 g
Φυτικές ίνες 15.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.1 g
Νάτριο 2989.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων