
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 28ωρ. 10 λεπτ.
20 kromek
Υλικά
Zaczyn (dzień wcześniej)
-
wody170 g
-
żytniego zakwasu chlebowego10 - 20 g
-
mąki pszennej razowej typu 1850-2000170 g
Ciasto właściwe
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia450 g
-
wody250 g
-
drożdży świeżych (προαιρετικό πεδίο) wielkości ziarna grochu1 mały kawałek
-
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia50 g
-
soli15 g
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia koszyka
Διατροφή ανά 1 kromkę
Θερμίδες
153.4 kcal /
641.9 kJ
Πρωτεΐνη
4.2 g
Λιπαρά
3 g
Υδατάνθρακες
26.6 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.5 g
Νάτριο
292.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

ZAPIEKANE
9 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChleb gryczany z czosnkiem i chrzanem
2ωρ. 10 λεπτ.
Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe
2ωρ. 15 λεπτ.
Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym
2ωρ. 30 λεπτ.
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1ωρ. 10 λεπτ.
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2ωρ.
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1ωρ. 55 λεπτ.
Placek czosnkowo-serowy
2ωρ.
Drożdżowa choinka z pesto
2ωρ. 20 λεπτ.
Babka drożdżowa z rodzynkami
6ωρ.
Dyniowy chleb na zakwasie
18ωρ. 20 λεπτ.
Fantazje drożdżowe
45 λεπτ.
Słonecznikowe bagietki
1ωρ. 10 λεπτ.