Pork cannelloni with vegetable sauce

Pork cannelloni with vegetable sauce

3.9 80 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

Cannelloni

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
80 g
garlic cloves
2
brown onion (approx.150 g), cut into halves
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
prosciutto cut into pieces, or chorizo, casing removed and cut into pieces
100 g
extra virgin olive oil plus extra for greasing
20 g
pork mince
500 g
sweet paprika
1 tsp
breadcrumbs
50 g
egg
1
sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
1 tsp
cannelloni shells
18 - 22

Vegetable sauce

garlic clove
1
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh basil leaves only
2 sprigs
fresh oregano leaves only
2 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
celery stalk cut into quarters
1
sweet potato peeled and cut into pieces (4-5 cm)
100 g
carrot cut into quarters
1
zucchini cut into quarters
100 g
red capsicum deseeded and cut into quarters
100 g
white wine or red wine
80
dried fennel seeds
½ tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
canned whole peeled tomatoes or tomato passata
400 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1343.8 mg

Πρωτεΐνη 36.2 g

Θερμίδες 2274.5 kJ / 541.5 kcal

Λιπαρά 23.3 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 42.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

All-in-one meals 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4ωρ. 25 λεπτ.

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3ωρ. 15 λεπτ.

Flank steak with horseradish cream sauce

Flank steak with horseradish cream sauce

4ωρ. 20 λεπτ.

Mexican pulled pork

Mexican pulled pork

28ωρ. 10 λεπτ.

Bangers and mixed mash with caramelised onions

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 λεπτ.

Meatloaf with mushroom sauce

Meatloaf with mushroom sauce

1ωρ. 15 λεπτ.

Steak tartare

Steak tartare

10 λεπτ.

Beef Burgundy

Beef Burgundy

1ωρ. 45 λεπτ.

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4ωρ.

Cabbage rolls

Cabbage rolls

1ωρ. 50 λεπτ.

"Moussaka" bowl

"Moussaka" bowl

45 λεπτ.

Risotto bolognese

Risotto bolognese

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων