Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

4.2 50 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

Tempurateig
  • Mehl
    60 g
  • Speisestärke
    60 g
  • Eigelb
    1
  • Wasser
    140 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Backpulver
    1 TL
Mango-Salat
  • Mangos, reif in mundgerechten Stücken
    2
  • Salatherzen in Streifen
    2
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    150 g
  • Crème fraîche
    100 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    50 g
  • Zucker
    50 g
  • Salz
    2 Prisen
Garnelen mit Chili-Mayonnaise
  • Frittieröl
    1000 g
  • Garnelen, roh, groß, geschält (à ca. 30 g ohne Kopf und Schale), entdarmt
    12
  • Salz
  • Mayonnaise bevorzugt asisatische Mayonnaise aus dem Asia-Shop
    200 g
  • Chilisauce
    75 g
  • Sesamöl, geröstet
    75 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 1166 kcal / 4882 kJ
Πρωτεΐνη 24 g
Λιπαρά 94 g
Υδατάνθρακες 54 g
Φυτικές ίνες 3.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων