Αναζήτηση
Tort pistacjowy z frużeliną malinową

Tort pistacjowy z frużeliną malinową
4.8 385 βαθμολογίες
Προετοιμασία 2ωρ.
Σύνολο 72ωρ.
20 porcji
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Biszkopt pistacjowy
  • 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych (patrz wskazówka)
  • 60 g masła pokrojonego na kawałki
  • 60 g wrzącej wody
  • 2 szczypty soli
  • 8 jajek
  • 200 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 230 g mąki pszennej
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Masa pistacjowa (baza do kremu pistacjowego)
  • 250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
  • 300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 2 szczypty soli
Frużelina malinowa
  • 500 g malin, świeżych
    500 g malin, mrożonych, (patrz wskazówka)
  • 60 - 80 g cukru
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku
  • 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
  • 6 łyżek zimnej wody
Krem pistacjowy
  • 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu mocno schłodzonej
  • 350 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 2 opakowania fixu do bitej śmietany
Przełożenie i dekoracja
  • 200 g wody
  • 60 - 80 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego (z 2 szt. limonek)
  • 2 - 3 łyżki malin, liofilizowanych do dekoracji (ok. 5 g)
  • orzechy pistacjowe, łuskane, niesolone grubo posiekane, do dekoracji (ok. 50 g)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 170.8 mg
Πρωτεΐνη 9.8 g
Θερμίδες 1871.6 kJ / 447.3 kcal
Λιπαρά 30.6 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 36.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

PYSZNE TORTY II 24 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

4.0(214)

2ωρ. 30 λεπτ.

Ciastka z kremem orzechowym

Ciastka z kremem orzechowym

4.5(134)

1ωρ. 20 λεπτ.

Wieniec orkiszowy

Wieniec orkiszowy

4.9(21)

4ωρ.

Tort tęczowy z lizakami

Tort tęczowy z lizakami

3.7(158)

6ωρ.

Baletki

Baletki

4.4(149)

1ωρ. 10 λεπτ.

Suflety z owocami leśnymi

Suflety z owocami leśnymi

4.2(85)

50 λεπτ.

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

4.7(339)

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarta czekoladowa

Tarta czekoladowa

4.4(42)

1ωρ. 50 λεπτ.

Czekoladowe kąski z orzechami

Czekoladowe kąski z orzechami

4.3(316)

1ωρ.

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

4.5(783)

3ωρ.

Fondant czekoladowy

Fondant czekoladowy

4.8(989)

50 λεπτ.

Sernik nowojorski

Sernik nowojorski

4.5(858)

7ωρ. 50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων