Tort pistacjowy z frużeliną malinową

Tort pistacjowy z frużeliną malinową

4.8 336 βαθμολογίες

Προετοιμασία 2ωρ.

Σύνολο 72ωρ.

20 porcji

Υλικά

Biszkopt pistacjowy

orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych (patrz wskazówka)
100 g
masła pokrojonego na kawałki
60 g
wrzącej wody
60 g
soli
2 szczypty
jajek
8
cukru
200 g
cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
2 łyżeczki cukru wanilinowego
mąki pszennej
230 g
proszku do pieczenia
1 ½ łyżeczki

Masa pistacjowa (baza do kremu pistacjowego)

orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
250 g
białej czekolady pokrojonej na kawałki
300 g
soli
2 szczypty

Frużelina malinowa

malin, świeżych
500 g
500 g malin, mrożonych, (patrz wskazówka)
cukru
60 - 80 g
żelatyny w proszku
2 łyżeczki
skrobi ziemniaczanej
2 łyżeczki
zimnej wody
6 łyżek

Krem pistacjowy

śmietany, min. 30% tłuszczu mocno schłodzonej
400 g
sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
350 g
fixu do bitej śmietany
2 opakowania

Przełożenie i dekoracja

wody
200 g
soku z limonek, świeżo wyciśniętego (z 2 szt. limonek)
60 - 80 g
malin, liofilizowanych do dekoracji (ok. 5 g)
2 - 3 łyżki
orzechy pistacjowe, łuskane, niesolone grubo posiekane, do dekoracji (ok. 50 g)

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 447.3 kcal / 1871.6 kJ

Πρωτεΐνη 9.8 g

Λιπαρά 30.6 g

Υδατάνθρακες 36.2 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Νάτριο 170.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

PYSZNE TORTY II 24 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ciasto Lodowa Kraina

Ciasto Lodowa Kraina

8ωρ. 40 λεπτ.

Tarta z kremem budyniowym i truskawkami

Tarta z kremem budyniowym i truskawkami

2ωρ. 30 λεπτ.

Rolada żyrafa

Rolada żyrafa

3ωρ.

Ciasto z pianką truskawkową

Ciasto z pianką truskawkową

6ωρ. 25 λεπτ.

Biszkopt

Biszkopt

1ωρ. 50 λεπτ.

Tort biszkoptowy z masą z mascarpone

Tort biszkoptowy z masą z mascarpone

2ωρ. 55 λεπτ.

Ciasto leśny mech

Ciasto leśny mech

3ωρ. 20 λεπτ.

Rolada leśny mech z kremem cytrynowym

Rolada leśny mech z kremem cytrynowym

5ωρ.

Galette z borówkami

Galette z borówkami

1ωρ. 25 λεπτ.

Skubaniec z owocami

Skubaniec z owocami

3ωρ. 40 λεπτ.

Wilgotny biszkopt z olejem

Wilgotny biszkopt z olejem

4ωρ.

Ciasto muffinowe z truskawkami i migdałową kruszonką

Ciasto muffinowe z truskawkami i migdałową kruszonką

1ωρ.

Εμφάνιση όλων