Tort pistacjowy z frużeliną malinową

Tort pistacjowy z frużeliną malinową

4.8 308 βαθμολογίες

Προετοιμασία 2ωρ.

Σύνολο 72ωρ.

20 porcji

Υλικά

Biszkopt pistacjowy

orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych (patrz wskazówka)
100 g
masła pokrojonego na kawałki
60 g
wrzącej wody
60 g
soli
2 szczypty
jajek
8
cukru
200 g
cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
2 łyżeczki cukru wanilinowego
mąki pszennej
230 g
proszku do pieczenia
1 ½ łyżeczki

Masa pistacjowa (baza do kremu pistacjowego)

orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
250 g
białej czekolady pokrojonej na kawałki
300 g
soli
2 szczypty

Frużelina malinowa

malin, świeżych
500 g
500 g malin, mrożonych, (patrz wskazówka)
cukru
60 - 80 g
żelatyny w proszku
2 łyżeczki
skrobi ziemniaczanej
2 łyżeczki
zimnej wody
6 łyżek

Krem pistacjowy

śmietany, min. 30% tłuszczu mocno schłodzonej
400 g
sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
350 g
fixu do bitej śmietany
2 opakowania

Przełożenie i dekoracja

wody
200 g
soku z limonek, świeżo wyciśniętego (z 2 szt. limonek)
60 - 80 g
malin, liofilizowanych do dekoracji (ok. 5 g)
2 - 3 łyżki
orzechy pistacjowe, łuskane, niesolone grubo posiekane, do dekoracji (ok. 50 g)

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 447.3 kcal / 1871.6 kJ

Πρωτεΐνη 9.8 g

Λιπαρά 30.6 g

Υδατάνθρακες 36.2 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Νάτριο 170.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

PYSZNE TORTY II 24 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2ωρ.

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarta czekoladowa

Tarta czekoladowa

1ωρ. 50 λεπτ.

Czekoladowe kąski z orzechami

Czekoladowe kąski z orzechami

1ωρ.

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3ωρ.

Fondant czekoladowy

Fondant czekoladowy

50 λεπτ.

Sernik nowojorski

Sernik nowojorski

7ωρ. 50 λεπτ.

Tarta à la banoffee pie

Tarta à la banoffee pie

2ωρ. 40 λεπτ.

Mini babki do koszyczka wielkanocnego

Mini babki do koszyczka wielkanocnego

40 λεπτ.

Cynamonowe smores

Cynamonowe smores

1ωρ. 50 λεπτ.

Amerykańskie kruche ciasteczka (w stylu crumble cookies)

Amerykańskie kruche ciasteczka (w stylu crumble cookies)

40 λεπτ.

Baranek wielkanocny

Baranek wielkanocny

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων