Συσκευές & Αξεσουάρ
Low Meat Königsberger Klopse
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Υλικά
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Brötchen, altbacken in Stücken (4 cm)50 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Möhren in Stücken (ca. 3 cm)200 g
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Ei1
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Hackfleisch, gemischt grob zerzupft250 g
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Wasser800 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Kartoffeln in Stücken (4 cm)750 g
Kapernsauce und Fertigstellung
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Sahne200 g
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Zitronensaft1 TL
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Mehl50 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Kapern, eingelegt abgetropft60 g
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Petersilie abgezupft, grob gehackt, zum Bestreuen
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
1699 mg
Πρωτεΐνη
21 g
Θερμίδες
2439 kJ /
583 kcal
Λιπαρά
32 g
Φυτικές ίνες
7.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
16 g
Υδατάνθρακες
58 g
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Γερμανία
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