Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym

4.7 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • 1 ząbek czosnku
  • 6 liści bazylii, świeżych
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy)
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia
  • papryka słodka, mielona (προαιρετικό πεδίο) do oprószenia
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 250 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 250 g cukinii pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 250 g kaszy kuskus
  • 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 250 g mleka
  • 20 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 773.1 kcal / 3234.6 kJ
Πρωτεΐνη 42 g
Λιπαρά 38.3 g
Υδατάνθρακες 64.2 g
Φυτικές ίνες 5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g
Νάτριο 468.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων