Pinsa radicchio speck e noci

Pinsa radicchio speck e noci

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 28ωρ.

2 pezzi

Υλικά

Pre-impasto

di lievito di birra disidratato
3 g
7 g di lievito di birra fresco
di acqua
350 g
di zucchero di canna
10 g
di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
300 g

Impasto

di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
100 g
di farina di riso + q.b.
75 g
di farina di soia
25 g
di sale
12 g
di olio extravergine di oliva
15 g
di acqua
250 g
di succo di limone
30 g

Terminare la preparazione

di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
spicchio di aglio
1
di radicchio rosso di Verona a listarelle (vedere consigli)
300 g
di sale
2 pizzichi
di speck a fette
150 g
di gherigli di noci
50 g

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 1492.1 kcal / 6242.8 kJ

Πρωτεΐνη 54.7 g

Λιπαρά 50.5 g

Υδατάνθρακες 204.6 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.2 g

Νάτριο 4546.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Piccoli tramezzini farciti

Piccoli tramezzini farciti

50 Min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3 Std. 45 Min

Pane in cassetta pepe e curcuma

Pane in cassetta pepe e curcuma

4 Std.

Pinsa (senza glutine e senza lattosio)

Pinsa (senza glutine e senza lattosio)

27 Std.

Focaccia barese

Focaccia barese

2 Std. 55 Min

Crostata salata di spinaci

Crostata salata di spinaci

1 Std.

Torta salata di cipolle bianche

Torta salata di cipolle bianche

1 Std. 25 Min

Sfinciuni

Sfinciuni

3 Std. 30 Min

Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

2 Std. 10 Min

Sbriciolata con cime di rapa

Sbriciolata con cime di rapa

1 Std. 30 Min

Crescia al formaggio

Crescia al formaggio

3 Std. 10 Min

Pizza fantasmagorica

Pizza fantasmagorica

3 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων