Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry

Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry

3.8 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 porcji

Υλικά

Majonez chipotle

200 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku

200 g oleju słonecznikowego
2 żółtka w temp. pokojowej
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
1 łyżeczka soli
50 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Salsa z kolendry

80 g cebuli przekrojonej na pół
70 g wody
2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
20 g liści kolendry, świeżych
¼ łyżeczki soli
1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)

Gotowanie kukurydzy

700 g wody
4 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
ser parmezan, tarty do posypania

ser pecorino, tarty, do posypania

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 385.3 mg

Πρωτεΐνη 2.5 g

Θερμίδες 1201.7 kJ / 287.2 kcal

Λιπαρά 26.9 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.6 g

Υδατάνθρακες 11.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

SMAKI WAKACJI VI 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kremowa potrawka z kukurydzy (Creamed Corn)

30 min

Czerwony ryż Tex-Mex

1 godz.

Spaetzli - szwajcarskie kluski kładzione

1 godz.

Salsa z pieczonej papryki i śliwek

1 godz. 30 min

Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym

40 min

Pastizzi z groszkiem

1 godz. 30 min

Gratin z ziemniaków i selera

1 godz. 10 min

Fasolka szparagowa z curry

45 min

Pikle

1 godz. 20 min

Sałatka z młodych marchewek z fetą

40 min

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30 min

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

2 godz.

Εμφάνιση όλων