Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Napolitanas de jamón y queso

Napolitanas de jamón y queso
4.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 2ωρ.
Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.
20 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Masa previa
  • 100 g de leche entera
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 170 g de harina de fuerza
Masa de brioche con masa madre
  • 340 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 80 g de agua
  • 1 huevo
  • 75 g de azúcar
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 100 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Hojaldrado
  • 250 g de mantequilla fría (en un bloque)
Napolitanas
  • 300 g queso emmental
  • 10 lonchas de jamón cocido (cortadas por la mitad a lo largo)
  • 1 huevo batido
  • 2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 11 g
Θερμίδες 1355 kJ / 324 kcal
Λιπαρά 20.6 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Υδατάνθρακες 24.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 178 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de brioche sin gluten

4.3(42)

2ωρ. 50 λεπτ.

Baguettes parisiennes

4.8(18)

15ωρ. 30 λεπτ.

Pan camembert

4.9(8)

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan de aceitunas

4.7(262)

3ωρ.

Pan rústico de cúrcuma

4.3(31)

9ωρ. 30 λεπτ.

Medias noches al vapor

4.9(17)

2ωρ.

Biscotti de pistachos y arándanos

4.8(18)

1ωρ. 30 λεπτ.

Bagels sin gluten

4.3(13)

1ωρ. 50 λεπτ.

Panecillos con semillas de amapola

4.4(65)

2ωρ. 40 λεπτ.

Pan con mantequilla de hierbas

5.0(8)

2ωρ.

Panecillos de cuchara con leche condensada

4.1(31)

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

4.3(15)

1ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων