Zuppa piccante ai funghi (vegan)

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di cipolla a metà
    120 g
  • di carota pelata e a pezzi
    120 g
  • di sedano a pezzi
    80 g
    80 g di sedano rapa, pelato e a pezzi
  • spicchi di aglio
    2
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di acqua
    650 g
  • di funghi orecchione (o fungo ostrica), tagliati a strisce (0,5-1 cm)
    500 g
  • foglie di alloro secche
    2
  • di pepe nero macinato
    3 pizzichi
  • di paprika dolce
    1 cucchiaino
  • di paprika piccante
    ½ cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    ¼ di cucchiaino
  • di zenzero secco macinato
    ¼ di cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    ¼ di cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di concentrato di pomodoro
    15 g
  • di maggiorana secca
    2 cucchiaini

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 159 kcal / 663 kJ
Πρωτεΐνη 6 g
Λιπαρά 9 g
Υδατάνθρακες 19 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g
Νάτριο 670 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων