Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

Κοτόπουλο
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
    10 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    70 γρ.
  • κορν φλάουρ
    20 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • φτερούγες κοτόπουλου
    1000 γρ.
Σάλτσα
  • σκελίδες σκόρδο
    5
  • τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
    10 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    50 γρ.
  • ξίδι ρυζιού
    60 γρ.
  • μέλι
    60 γρ.
  • Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    30 - 50 γρ.
  • κέτσαπ
    30 γρ.
  • σάλτσα σόγιας, dark
    15 γρ.
  • σησαμέλαιο
    15 γρ.
  • λάδι για βαθύ τηγάνισμα
  • σουσάμι για πασπάλισμα
    1 κ.σ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
    2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 2118.4 mg
Πρωτεΐνη 48.6 g
Θερμίδες 3120.9 kJ / 745.9 kcal
Λιπαρά 39 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.1 g
Υδατάνθρακες 50.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.5(2)

30 λεπτ.

Σουτζουκάκια με ρύζι

Σουτζουκάκια με ρύζι

4.5(15)

50 λεπτ.

Γιουβαρλάκια

Γιουβαρλάκια

4.4(69)

1ωρ. 20 λεπτ.

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

4.0(2)

20 λεπτ.

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

5.0(2)

1ωρ. 20 λεπτ.

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Καμία βαθμολογία

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

Καμία βαθμολογία

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Καμία βαθμολογία

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

3.0(1)

1ωρ.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Καμία βαθμολογία

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Καμία βαθμολογία

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

5.0(1)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων