Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

Πέστο ρόκας
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    60 γρ.
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα, χωρίς το λευκό μέρος
    1
  • κουκουνάρια
    30 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ρόκα
    85 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    75 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    15 γρ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
Μπρόκολο
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
    1 κ.σ.
  • μπρόκολο, σε μπουκετάκια
    560 γρ.
  • κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
    220 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    220 γρ.
  • φέτα θρυμματισμένη
    150 γρ.
  • λεμόνια κομμένα στη μέση
    2

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 316 kcal / 1322 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 26 g
Υδατάνθρακες 15 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Νάτριο 525 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο

4.5(42)

12ωρ. 30 λεπτ.

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

5(12)

1ωρ. 5 λεπτ.

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

5(2)

12ωρ. 45 λεπτ.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

5(10)

40 λεπτ.

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

5(11)

35 λεπτ.

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

4.5(63)

45 λεπτ.

Ομελέτα με μανιτάρια

Ομελέτα με μανιτάρια

5(2)

40 λεπτ.

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

4.5(8)

40 λεπτ.

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.5(3)

30 λεπτ.

Ελαφριά λαζάνια

Ελαφριά λαζάνια

3.5(4)

1ωρ. 35 λεπτ.

Αρακάς λαδερός

Αρακάς λαδερός

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων