
Συσκευές & Αξεσουάρ
Zuppa di miso con soba
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
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2000 g di acqua
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3 cucchiaini di dado per brodo vegetale
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10 g di zenzero, radice fresca sbucciata e a pezzi
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10 - 15 g di alga kombu a pezzi (2-3 cm)
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15 g di funghi shiitake secchi
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200 g di tofu a cubetti (2 cm)
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2 cucchiai di salsa di soia
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½ - 1 cucchiaio di Tabasco (προαιρετικό πεδίο)
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½ lime il succo
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150 g di cavolo nero a pezzi (2-3 cm)
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150 g di spaghettini cinesi, tipo noodles di tipo soba
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70 - 80 g di miso
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50 g di cipollotti puliti e a pezzi (5 mm)
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½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
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½ cucchiaino di semi di sesamo neri
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
287 kcal /
1619 kJ
Πρωτεΐνη
12.7 g
Λιπαρά
12.5 g
Υδατάνθρακες
30.4 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
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