Estofado de ternera con cerveza

3.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
3 raciones

Υλικά

  • de aceite de oliva
    30 g
  • diente de ajo
    1
  • de morcillo de ternera en trozos (5 cm)
    500 g
    500 de aguja de ternera, en trozos (5 cm)
  • de cebolla en octavos
    100 g
  • pastilla de caldo de carne desmenuzada
    ½
  • de sal
    ¼ de cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • hoja de laurel seca
    ½
  • de tomillo seco
    ½ cucharadita
  • de agua
    250 g
  • de cerveza
    170 g
  • de champiñones frescos en cuartos
    75 g
  • de zanahoria en rodajas (5 mm)
    50 g
  • perejil fresco para espolvorear

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 460 kcal / 1924 kJ
Πρωτεΐνη 34.6 g
Λιπαρά 16.7 g
Υδατάνθρακες 35.9 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Νάτριο 1085.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων