Albóndigas con setas

Albóndigas con setas

3.7 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • 10 g de jengibre fresco
  • 50 g de brotes de bambú en conserva en trozos
  • 50 g de zanahoria en trozos
  • 30 g de jamón de york
  • 250 g de carne picada de cerdo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
  • 24 setas shiitake frescas (deseche el pie de las setas)
  • 400 g de agua
  • 10 g de maicena
  • 20 g de sake
  • 1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) desmenuzada
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 - 2 cebolletas rectas picadas finas
    1 - 2 cucharadas de cebollino fresco, picado

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 291 kcal / 1216 kJ
Πρωτεΐνη 17 g
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 31 g
Φυτικές ίνες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων