Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • paneer cheese cubed (1 in.)
    7 oz
  • garam masala
    4 tsp
  • ground cumin
    2 tsp
  • brown rice "low GI" (see Tip)
    5 oz
  • water
    35 oz
  • zucchini cubed (½ in.)
    3 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • yellow onions cut into halves
    5 oz
  • fresh ginger peeled and sliced
    1 inch
  • garlic cloves
    2
  • long green chili trimmed, divided, ½ thinly sliced, to garnish
    1
  • fresh cilantro (approx. 0.5 oz), stems and roots, leaves reserved
    1 bunch
  • fresh baby spinach
    7 oz
  • canned garbanzo beans no-added salt, rinsed and drained
    14 oz
  • plain yogurt high protein (see Tip)
    3 ½ oz
  • lemon cut into wedges

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 417.5 kcal / 1742.5 kJ
Πρωτεΐνη 19.3 g
Λιπαρά 17.3 g
Υδατάνθρακες 44 g
Φυτικές ίνες 10.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g
Νάτριο 161.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων