Chicken with Roasted Red Pepper and Squash (Diabetes)

Chicken with Roasted Red Pepper and Squash (Diabetes)

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portion

Υλικά

cilantro, fresh leaves only, plus extra to garnish
10 sprigs
red bell pepper roasted, peeled and seeded, divided (see Tip)
595 g
garlic clove
2
tahini
30 g
paprika, smoked, ground
1 tbsp
chicken breast fillet, skin on or skinless cut into 8 pieces
395 g
water
795 g
vegetable stock paste salt-free (see Tip)
2 tsp
quinoa, white rinsed and drained
200 g
patty pan squash cut into halves
255 g
extra virgin olive oil divided
4 tsp
black pepper, ground to season, to taste
lemon juice
2 tbsp
baby cos lettuce head, loose-leaf (approx. 3 oz), leaves separated
1
almond, skin on roasted and chopped
2 tbsp
lemon cut into wedges, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 71.7 mg

Πρωτεΐνη 34.8 g

Θερμίδες 2083.1 kJ / 497.9 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 11.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g

Υδατάνθρακες 51.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Recipes for Diabetics - CA 11 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Huli Huli Chicken Skewers

50 min

Meatballs with Tomato Sauce

45 min

Carnitas

50 min

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50 min

Mini Chicken Tortas Al Pastor

No ratings

Buffalo Chicken Wings

No ratings

Individual Meat Pies (Tourtière)

No ratings

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1 h 30 min

Savory Butternut Squash Pies

No ratings

Honey Mustard Orange Glazed Ham

No ratings

Lemon Garlic Chicken

30 min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 min

Εμφάνιση όλων