Συσκευές & Αξεσουάρ
Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
3 portions
Υλικά
-
eggplant, medium-sized cubed (½ in.)200 g
-
salt divided, to taste¾ tsp
-
extra virgin olive oil divided45 g
-
oregano, dried1 tbsp
-
onion100 g
-
garlic cloves2
-
ginger, fresh peeled, sliced thinly2 tsp
-
chicken breast fillet, skin on or skinless cut into strips (½ in.)255 g
-
turmeric, dried, ground¼ - ½ tsp
-
garam masala1 tsp
-
cayenne pepper, dried, flake¼ tsp
-
wheat flour1 tbsp
-
tomato purée (concentrate)15 - 30 g
-
vegetable broth (see Tip)200 g
-
chickpea, canned drained395 g
-
plain yogurt high protein140 g
-
black pepper, ground⅛ tsp
-
cilantro, fresh roughly chopped, to garnish
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
510 kcal /
2133.9 kJ
Πρωτεΐνη
32.1 g
Λιπαρά
22.3 g
Υδατάνθρακες
46.6 g
Φυτικές ίνες
12.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.1 g
Νάτριο
952.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Fabulous 50+ CA
5 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBison Burger with Cheddar and Pickled Onions
35 λεπτ.
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13ωρ. 20 λεπτ.
BBQ Pulled Chicken
40 λεπτ.
Turkey Chili
45 λεπτ.
Baked Chicken Breasts Pizzaiola
55 λεπτ.
Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth
Καμία βαθμολογία
Vietnamese Chicken Pho
1ωρ. 10 λεπτ.
Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth
1ωρ. 10 λεπτ.
Pork Tenderloin with Cherry Sauce
35 λεπτ.
Pork with Chili and Coconut Relish (Diabetes)
Καμία βαθμολογία
Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce
1ωρ.
Pork Tenderloin with Mustard Sauce
30 λεπτ.