Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 portions

Υλικά

Marinade

garlic cloves
30 g
dried oregano
2 tbsp
achiote paste
15 g
ground black pepper
½ tsp
ground cumin
½ tsp
white vinegar
100 g
orange juice sour
285 g
onions in pieces
100 g
salt
2 tsp
pork shoulder, boneless or Boston butt, boneless, cut into cubes (5 cm/2 in.)
995 g

Pickled Onions

red onions quartered
140 g
orange juice
30 g
white vinegar
15 g
dried oregano
2 pinches
salt
½ tsp

Habanero Sauce

habanero chillies
5
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp
water
30 g

Cochinita Pibil

vegetable oil
30 g
30 g lard

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1227.1 mg

Πρωτεΐνη 30.9 g

Θερμίδες 1771.8 kJ / 423.5 kcal

Λιπαρά 25.7 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g

Υδατάνθρακες 16.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cancun Mexico 10 Συνταγές
Καναδάς

Your Cookidoo® 2025 - Kitchen Maestro 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spicy Beef with Red Peppers

30 λεπτ.

Huli Huli Chicken Skewers

50 λεπτ.

Meatballs with Tomato Sauce

45 λεπτ.

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1ωρ.

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1ωρ.

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Καμία βαθμολογία

Individual Meat Pies (Tourtière)

Καμία βαθμολογία

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 λεπτ.

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1ωρ. 30 λεπτ.

Savory Butternut Squash Pies

Καμία βαθμολογία

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Καμία βαθμολογία

BBQ Pulled Chicken

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων