Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
Ριζότο
-
φουντούκια50 γρ.
-
φασκόμηλο, φρέσκο (περίπου 10 γρ.), μόνο τα φύλλα½ δέσμη
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα δύο80 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά)300 γρ.
-
λευκό κρασί100 γρ.
-
νερό700 γρ.
-
ζωμό βοδινού2 κύβους
-
σαφράν, αλεσμένο2 φακελάκια
Μοσχαρίσια εσκαλόπ
-
βούτυρο, ανάλατο40 γρ.
-
ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο12 πρέζες
-
εσκαλόπ μοσχαρίσια (λεπτά φιλετάκια) (περίπου 50 γρ. το καθένα)12
-
κρέμα βαλσάμικου2 κ.σ.
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
783 kcal /
3277 kJ
Πρωτεΐνη
48.8 g
Λιπαρά
34 g
Υδατάνθρακες
67 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Εκλεκτό Δείπνο
12 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 λεπτ.
Γαριδομακαρονάδα
40 λεπτ.
Σπαγγέτι μπολονέζ
1ωρ. 15 λεπτ.
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35 λεπτ.
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35 λεπτ.
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 λεπτ.
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 λεπτ.
Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας
55 λεπτ.
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 λεπτ.
Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια
Καμία βαθμολογία
Ριζότο ντομάτας
30 λεπτ.
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 λεπτ.