Lasagnes traditionnelles

4.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

150 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)

Le ragoût

100 g d'oignons en morceaux
50 g de céleri-branche en morceaux (2 cm)
50 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
40 g d'huile d'olive
800 g de viande hachée, porc et bœuf (moitié porc haché, moitié bœuf haché)
200 g de vin blanc, sec
400 g de tomates concassées en conserve
1 - 1 ½ c. à café de sel selon les goûts
½ - 1 c. à café de poivre noir, moulu selon les goûts

La sauce Béchamel

800 g de lait
50 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
60 g de farine
1 c. à café de sel
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue selon les goûts

Les dernières étapes de la préparation

250 g de pâtes sèches, type lasagne (env. 12 feuilles de pâte)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 45 g

Θερμίδες 3559.4 kJ / 850.7 kcal

Λιπαρά 48.6 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Υδατάνθρακες 56.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisiner comme jamais. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50 λεπτ.

Pâtes crémeuses au poulet et tomates séchées

30 λεπτ.

Carbonara végétarienne

30 λεπτ.

Cannellonis

1ωρ. 20 λεπτ.

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Καμία βαθμολογία

Ragù bolognese

1ωρ. 30 λεπτ.

Cacio e pepe

20 λεπτ.

Pâtes, cuites

20 λεπτ.

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1ωρ. 40 λεπτ.

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50 λεπτ.

Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche

2ωρ.

Spaghetti alla checca

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων