Pappardelle ripiene di piselli

Pappardelle ripiene di piselli

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Ripieno

1 cipolla dorata a pezzi
10 g di olio extravergine di oliva
500 g di piselli surgelati
200 g di acqua
1 radice fresca di zenzero il succo (vedere consiglio)
150 g di mascarpone freddo

Pappardelle

400 g di farina tipo 00
3 uova
8 tuorli

Decorazione

4 fette di pancetta tesa di maiale

Condimento

4 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
6 fette di pancetta tesa di maiale
25 g di burro
200 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 42.7 g

Θερμίδες 4757 kJ / 1137 kcal

Λιπαρά 67.8 g

Υδατάνθρακες 95 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Συνταγές
Ιταλία

Primi per stupire 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1h 30min

Risotto con verdure e sogliola

40min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40min

Riso con maiale insaporito

1h

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

30min

Risotto alle pere e gamberetti

50min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1h 30min

Torta di riso cacio e pepe

1h 30min

Linguine allo scoglio

40min

Spatzle di cavoletti con speck

1h

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1h 30min

Εμφάνιση όλων