Pappardelle ripiene di piselli

Pappardelle ripiene di piselli

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Ripieno

1 cipolla dorata a pezzi
10 g di olio extravergine di oliva
500 g di piselli surgelati
200 g di acqua
1 radice fresca di zenzero il succo (vedere consiglio)
150 g di mascarpone freddo

Pappardelle

400 g di farina tipo 00
3 uova
8 tuorli

Decorazione

4 fette di pancetta tesa di maiale

Condimento

4 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
6 fette di pancetta tesa di maiale
25 g di burro
200 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 42.7 g

Θερμίδες 4757 kJ / 1137 kcal

Λιπαρά 67.8 g

Υδατάνθρακες 95 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Συνταγές
Ιταλία

Primi per stupire 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ramen giapponese

1sa 40 dk

Ziti spezzati con ragù genovese

3sa

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 dk

Rose di pasta ripiene

2sa

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1sa

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50 dk

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5sa

Insalatona di orzo

40 dk

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 dk

Farrotto integrale alle verdure

50 dk

Gnocchi verdi alla romana

1sa 20 dk

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25 dk

Εμφάνιση όλων