Αναζήτηση

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ. 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • olive oil plus extra for frying and 1 tsp for seasoning
    80 g
  • garlic cloves
    4
  • fresh thyme leaves only
    8 sprigs
  • freshly ground black pepper
    1 tsp
  • French cut lamb racks
    800 g
  • Russet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
    800 g
  • fresh milk
    250 g
  • cooking cream
    100 g
  • salt plus extra for seasoning
    3 tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • fresh oregano leaves only
    2 stalks
  • fresh parsley leaves only
    2 stalks
  • eggplants cut in cubes (approx. 1.5 cm)
    200 g
  • zucchinis cut in cubes (approx. 1.5 cm)
    200 g
  • yellow capsicums cut in pieces (approx. 1.5 cm)
    150 g
  • red capsicums cut in pieces (approx. 1.5 cm)
    150 g
  • yellow onions cut in pieces (approx. 1.5 cm)
    100 g
  • white wine
    70 g
  • water
    150 g
  • tomato purée
    20 g
  • vegetable stock powder
    1 tsp
    ½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • French beans ends cut off
    500 g
  • fresh rosemary
    2 sprigs
    1 tsp dried rosemary
  • tomatoes cut in cubes (approx. 1.5 cm)
    200 g
  • fresh basil leaves chopped
    1 tbsp
  • butter plus extra for greasing
    1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1297.2 mg
Πρωτεΐνη 31.6 g
Θερμίδες 4100.5 kJ / 980.1 kcal
Λιπαρά 70.6 g
Φυτικές ίνες 10.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 28.4 g
Υδατάνθρακες 54.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

4.1(11)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tinga de pollo (shredded chicken)

Tinga de pollo (shredded chicken)

4.4(53)

35 λεπτ.

Ginger sesame oil chicken

Ginger sesame oil chicken

4.3(168)

25 λεπτ.

Thai red pork curry

Thai red pork curry

4.4(137)

35 λεπτ.

Greek Style Pork Stew

Greek Style Pork Stew

3.4(95)

30 λεπτ.

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

3.9(66)

40 λεπτ.

Chicken gyros with tzatziki

Chicken gyros with tzatziki

4.7(266)

30 λεπτ.

Lamb Korma

Lamb Korma

4.3(100)

4ωρ.

Quick and easy pork noodles

Quick and easy pork noodles

3.9(91)

20 λεπτ.

Spicy Beef with Red Peppers

Spicy Beef with Red Peppers

4.4(7)

30 λεπτ.

Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)

4.5(129)

1ωρ. 25 λεπτ.

Fragrant Chicken Curry

Fragrant Chicken Curry

4.6(120)

1ωρ.

 Εμφάνιση όλων