Moussaka

Moussaka

4.3 66 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1316 mg

Πρωτεΐνη 23.5 g

Θερμίδες 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.6 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Everyday Cookbook 68 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Browned Pork Rice

1h

Chicken and Avocado Arepas

1h

Kung Pao Chicken

1h 5min

Baked Pork Tenderloin with Rice

1h 20min

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5min

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50min

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15min

Asian Stir Fry with Noodles

1h 5min

Florentine Meatballs and Linguine

1h 10min

Bibimbap

55min

Sausage and Lentil Stew

1h 15min

Εμφάνιση όλων