Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

Patate e cavolfiore
  • 500 g di acqua
  • 1600 g di patate, a pasta gialla densa a pezzi (2 cm)
  • 1300 g di cimette di cavolfiore (3 cm)
Salsa olandese e finitura
  • 250 g di burro a pezzi
  • 300 g di yogurt greco (circa 10% di grassi)
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di sale e un po' di più per aromatizzare
  • 1 pizzico di pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare
  • 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
  • 10 g di senape
  • 10 g di succo di limone
  • di noce moscata grattugiata per il condimento

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 509 kcal / 2128 kJ
Πρωτεΐνη 10 g
Λιπαρά 35 g
Υδατάνθρακες 44 g
Φυτικές ίνες 8 g
Κορεσμένα λιπαρά 21 g
Νάτριο 365 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων