Rouleaux de crevettes Tempura

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
36 morceaux

Υλικά

  • 20 grosses crevettes crues décortiquées
  • 1000 g d'eau
  • 250 g de riz à sushi préalablement bien rincé à l'eau froide
  • 2 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de sucre
  • 1 c. à café de sel de mer
  • 3 c. à café de sauce sriracha
  • 3 c. à soupe de mayonnaise japonaise (Kewpie)
  • d'huile de tournesol pour la friture
  • 140 g de farine de blé
  • 1 c. à soupe de maïzena
  • 260 g d'eau minérale gazeuse
  • 4 feuilles de nori
  • 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
  • 2 piments jalapeño frais coupés en allumettes
  • ¼ de concombre épépiné et coupé en allumettes
  • ½ avocat en fines tranches (2 mm)
  • de sauce soja pour le service

Διατροφή ανά 1 morceau

Θερμίδες 46 kcal / 194 kJ
Πρωτεΐνη 1.2 g
Λιπαρά 2 g
Υδατάνθρακες 5.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων