Risotto de Champiñones

Risotto de Champiñones

4.4 67 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

35 g de callampas secas
1000 g de agua caliente
130 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm.
40 g de aceite de oliva
60 g de chalota en trozos

60 g de cebolla, en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de tomate partido en cuartos
200 g de champiñones cortados en cuartos
350 g de arroz para risotto tipo arbóreo
75 g de vino blanco
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras
30 g de mantequilla cortada en trozos
2 hojas de kale sin el tallo, cortada en trozos (opcional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 701.2 mg

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 1839.1 kJ / 439.6 kcal

Λιπαρά 16.9 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.2 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Demo Chile 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3h 30min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20min

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50min

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9h 25min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1h 15min

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2h 45min

Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

40min

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25min

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

30min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1h 45min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25min

Εμφάνιση όλων