Αναζήτηση

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ. 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • butter, unsalted plus extra, to grease
    1 tbsp
  • olive oil plus extra to fry and 1 tsp to season
    70 g
  • garlic cloves divided
    6 - 7
  • thyme, fresh leaves only
    8 sprigs
  • pepper, freshly ground divided
    1 tsp
  • lamb rack Frenched, fat trimmed
    765 g
  • floury potatoes peeled, cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
    795 g
  • milk
    255 g
  • heavy cream, 35% fat
    100 g
  • nutmeg, ground
    ¼ tsp
  • salt divided, plus extra to season
    3 tsp
  • oregano, fresh leaves only
    2 sprigs
  • parsley, fresh leaves only
    2 sprigs
  • eggplant, medium-sized cubed (approx. 1.5 cm*½ in.)
    200 g
  • courgette cubed (approx.1.5 cm*½ in.)
    200 g
  • yellow pepper cut into pieces (approx. 1.5 cm*½ in.)
    140 g
  • red bell pepper cut into pieces (approx. 1.5 cm*½ in.)
    140 g
  • onion cut into pieces (approx. 1.5 cm*½ in.)
    100 g
  • white wine
    70 g
  • water
    140 g
  • tomato purée (concentrate)
    15 g
  • vegetable stock paste
    1 tsp
    ½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • green bean, fresh ends trimmed
    450 - 500 g
  • savory, fresh
    1 tsp
    1 tsp savory, dried
  • tomato diced (approx. 1.5 cm/½ in.)
    200 g
  • basil leaf, fresh chopped
    1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1292.3 mg
Πρωτεΐνη 26.5 g
Θερμίδες 3677.8 kJ / 879 kcal
Λιπαρά 67.2 g
Φυτικές ίνες 8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 27.3 g
Υδατάνθρακες 42.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Tinga de Pollo (TM5 Metric)

Tinga de Pollo (TM5 Metric)

4.3(18)

30 λεπτ.

North Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

North Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

4.6(7)

3ωρ. 25 λεπτ.

Quick Thai Chicken Curry

Quick Thai Chicken Curry

3.9(87)

40 λεπτ.

BBQ Pulled Chicken

BBQ Pulled Chicken

4.5(4)

40 λεπτ.

Lemon Rosemary Chicken and Rice

Lemon Rosemary Chicken and Rice

Καμία βαθμολογία

Baked Pork Tenderloin with Rice

Baked Pork Tenderloin with Rice

Καμία βαθμολογία

Huli Huli Chicken Skewers

Huli Huli Chicken Skewers

Καμία βαθμολογία

Meatloaf with Mushroom Sauce

Meatloaf with Mushroom Sauce

Καμία βαθμολογία

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

Καμία βαθμολογία

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

5.0(1)

3ωρ. 35 λεπτ.

Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

Καμία βαθμολογία

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων