Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Spicy Rub

brown sugar packed
2 tbsp
chilli powder
2 tsp
onion powder
1 ½ tsp
thyme, dried
½ tsp
paprika
1 tsp
salt
1 tsp
black peppercorn
1 tsp
clove, ground
⅛ tsp
cumin, ground
½ tsp
cayenne pepper, ground
¼ tsp
garlic, granulated
½ tsp
beef short ribs bone in
1800 g

Sweet BBQ Sauce

red onion quartered
115 g
garlic clove
1
ketchup
200 g
dark brown sugar
115 g
pineapple juice
60 g
molasses, any kind
60 g
Worcestershire sauce
1 ½ tsp
paprika
1 tsp
salt to taste
½ tsp
Dijon mustard
1 ½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
cayenne pepper, ground
¼ tsp
water
1135 g

Smoked Gouda Polenta

Gouda cheese, smoked cubed
140 g
butter, unsalted cubed
75 g
garlic clove
2
water
850 g
polenta meal (any type)
130 g
salt to taste
1 tsp
black pepper, freshly ground to garnish
green onion julienned, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 75.3 g

Θερμίδες 9624.7 kJ / 2300.4 kcal

Λιπαρά 190 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 72.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A Feast for Fathers 10 Συνταγές
Καναδάς

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50min

Beef Stew with Mashed Potato Ghosts

1h 30min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min

Chicken breasts pizzaiola

55min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1h 10min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30min

Cochinita Pibil

4h

Baked Kibbeh (Kibbeh Bil Sanieh)

Pas d’évaluation

Chili con carne

30min

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Waldorf Salad

5min

Beef Koftas with Saffron Yogurt

Pas d’évaluation

Εμφάνιση όλων