Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Spicy Rub

brown sugar packed
2 tbsp
chilli powder
2 tsp
onion powder
1 ½ tsp
thyme, dried
½ tsp
paprika
1 tsp
salt
1 tsp
black peppercorn
1 tsp
clove, ground
⅛ tsp
cumin, ground
½ tsp
cayenne pepper, ground
¼ tsp
garlic, granulated
½ tsp
beef short ribs bone in
1800 g

Sweet BBQ Sauce

red onion quartered
115 g
garlic clove
1
ketchup
200 g
dark brown sugar
115 g
pineapple juice
60 g
molasses, any kind
60 g
Worcestershire sauce
1 ½ tsp
paprika
1 tsp
salt to taste
½ tsp
Dijon mustard
1 ½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
cayenne pepper, ground
¼ tsp
water
1135 g

Smoked Gouda Polenta

Gouda cheese, smoked cubed
140 g
butter, unsalted cubed
75 g
garlic clove
2
water
850 g
polenta meal (any type)
130 g
salt to taste
1 tsp
black pepper, freshly ground to garnish
green onion julienned, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 75.3 g

Θερμίδες 9624.7 kJ / 2300.4 kcal

Λιπαρά 190 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 72.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A Feast for Fathers 10 Συνταγές
Καναδάς

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tinga de Pollo (TM5 Metric)

Tinga de Pollo (TM5 Metric)

30 λεπτ.

North Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

North Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3ωρ. 25 λεπτ.

Quick Thai Chicken Curry

Quick Thai Chicken Curry

40 λεπτ.

BBQ Pulled Chicken

BBQ Pulled Chicken

40 λεπτ.

Lemon Rosemary Chicken and Rice

Lemon Rosemary Chicken and Rice

Καμία βαθμολογία

Baked Pork Tenderloin with Rice

Baked Pork Tenderloin with Rice

Καμία βαθμολογία

Huli Huli Chicken Skewers

Huli Huli Chicken Skewers

Καμία βαθμολογία

Meatloaf with Mushroom Sauce

Meatloaf with Mushroom Sauce

Καμία βαθμολογία

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

Καμία βαθμολογία

Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

Καμία βαθμολογία

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

Καμία βαθμολογία

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων