Sous-vide Steak

Sous-vide Steak

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
2 portions

Υλικά

  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • thyme, fresh plus extra to garnish
    4 sprigs
  • beef loin (approx. 10 cm x 13 cm/4-5 in. long ea.)
    2
  • black pepper, ground to taste
    ¼ tsp
  • garlic clove crushed
    2
  • rosemary, fresh plus extra to garnish
    2 sprigs
  • water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
    1850 g
  • lemon juice
    30 g
  • vegetable oil
    1 tbsp
  • butter, unsalted
    1 tbsp
  • steak sauce, type A.1. Sauce® to serve

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 889.7 mg
Πρωτεΐνη 74 g
Θερμίδες 2530 kJ / 604.7 kcal
Λιπαρά 33.7 g
Φυτικές ίνες 0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.2 g
Υδατάνθρακες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων