Fleischbällchen in Kräutersauce

Fleischbällchen in Kräutersauce

2.9 40 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
40 Stück

Υλικά

Fleischbällchen
  • Toastbrot
    6 Scheiben
  • Milch zum Einweichen
  • Zwiebeln halbiert
    250 g
  • Butterschmalz
    25 g
    25 g Öl
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält
    1
  • Rinderhackfleisch
    400 g
  • Schweinemett
    400 g
  • Eier
    4
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Wasser je nach Topfgröße
    2 - 3 l
  • Fleischbrühe (für je 0,5 l) oder Gemüsebrühe
    4 - 6 Würfel
    4 - 6 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht, oder Gemüsebrühe
Kräutersauce
  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Dill ohne Stiele
    1 Bund
  • Basilikum ohne Stiele
    1 Bund
  • Schnittlauch in Röllchen
    1 Bund
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Butter
    20 g
  • Speisestärke
    30 g
  • Crème fraîche
    300 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 103 kcal / 430 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 3 g
Φυτικές ίνες 0.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων