Gefüllter Putenrollbraten

Gefüllter Putenrollbraten

4.2 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

40 Scheiben

Υλικά

Parmesan in Stücken
100 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Thymian abgezupft
1 Bund
Toastbrot in Stücken
150 g
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund
Frischkäse
400 g
Eier
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Putenbrust, ohne Haut als große Roulade geschnitten
2500 g
Bacon, in Scheiben
150 g
Öl
1 EL
1 EL Butterschmalz, geschmolzen, zum Bestreichen
Zwiebeln geviertelt
4
Tomaten geviertelt
3
Geflügelfond zum Begießen
750 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Θερμίδες 143 kcal / 598 kJ

Πρωτεΐνη 18 g

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 3 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

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