Συσκευές & Αξεσουάρ
Vegetarian Curry
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
coriander seeds1 tsp
-
cumin seeds1 tsp
-
garlic cloves5
-
galangal sliced30 g
-
onions cut in quarters80 g
-
shallots30 g
-
fresh lemongrass2 stalks
-
fresh red chillies6
-
bird's eye chilli6
-
cooking oil70 g
-
water30 g
-
curry leaves2 sprigs
-
kaffir lime leaves deveined4
-
star anise2
-
cardamom pods4
-
cinnamon stick1
-
eggplant cut in 4 cm length wedges250 g
-
long beans cut in 4 cm length250 g
-
turmeric powder1 tsp
-
1000 g watervegetable broth1000 g
-
carrots cut in 4 cm length150 g
-
fried tofu cut in halves50 g
-
tomato cut in wedges1
-
coconut milk200 g
-
Chinese five spice powder1 tsp
-
vegetable stock powder1 tsp
-
lemon juice1 tbsp
-
salt adjust to taste1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
454.6 mg
Πρωτεΐνη
10 g
Θερμίδες
1367 kJ /
326.7 kcal
Λιπαρά
20.1 g
Φυτικές ίνες
5.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.4 g
Υδατάνθρακες
28.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Our Kitchens are a Window to the World
40 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCarrot, pumpkin and ginger purée
20 λεπτ.
Asparagus Sauté
15 λεπτ.
Stywe pap (firm porridge)
Καμία βαθμολογία
Pesto Pasta Salad
30 λεπτ.
Bacon Cheese Fries with Ranch Sauce
30 λεπτ.
Hakka Yong Tau Foo Soup
1ωρ. 20 λεπτ.
Cauliflower Mash
25 λεπτ.
Falafel with beetroot hommus
20 λεπτ.
Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette
35 λεπτ.
Stir-fried vegetables
10 λεπτ.
Rice Salad with Vegetables
45 λεπτ.
Warm cabbage dish
15 λεπτ.