Risotto with Broccolini

Risotto with Broccolini

4.5 51 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Parmesan cheese in pieces
2 oz
garlic cloves
2
shallots in pieces
2 oz
unsalted butter divided
2 oz
salt divided, to taste, plus extra to season
½ tsp
sun-dried tomatoes, in oil undrained, julienned
4 oz
fresh broccolini in florets (2 in.)
8 oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
11 oz
dry white wine
2 oz
water
29 oz
vegetable stock paste (see Tip)
1 heaping tsp
1 heaping tsp homemade vegetable stock paste, (see Tip)
toasted pine nuts to garnish
4 oz

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 394 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 2025 kJ / 484 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 52 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Holidays at Home 28 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Sensational Side Dishes 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Shawarma Bowl

1ωρ.

Pesto Pasta Salad

30 λεπτ.

Rice Cooker Brown Rice Salad

1ωρ. 40 λεπτ.

Chicken and Mushroom Rice

30 λεπτ.

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 λεπτ.

Bow-Tie Antipasto Pasta Salad

50 λεπτ.

Crispy Saffron Chicken and Rice

2ωρ. 5 λεπτ.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ωρ. 5 λεπτ.

Seafood Rice

Καμία βαθμολογία

Spring Garden Minestrone Soup

50 λεπτ.

Noodle Kugel

55 λεπτ.

Pasta Primavera

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων