Pizza romana blanca

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

6 ración

Υλικά

Biga

de agua
1400 g
de levadura prensada fresca
3 g
de harina integral de trigo
100 g
de harina de trigo
150 g
aceite
de zumo de limón
10 g

Masa de pizza

de harina de fuerza
400 g
de agua
1480 g
de sal
10 g
de aceite de oliva
15 g
de zumo de limón
10 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 393 kcal / 1644.3 kJ

Πρωτεΐνη 12.6 g

Λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 75.5 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g

Νάτριο 646.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Roma 9 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de croissant

Pan de croissant

6ωρ. 30 λεπτ.

Caracolas de canela

Caracolas de canela

2ωρ.

Coca de Llavaneres

Coca de Llavaneres

1ωρ.

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2ωρ. 50 λεπτ.

Bollos suizos de calabaza y canela

Bollos suizos de calabaza y canela

2ωρ.

Naan indio

Naan indio

1ωρ. 40 λεπτ.

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1ωρ.

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

16ωρ. 45 λεπτ.

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23ωρ.

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2ωρ.

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1ωρ. 15 λεπτ.

Pan plegado

Pan plegado

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων