Filet Wellington

Filet Wellington

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Rinderfiletsteak am Stück
1000 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Msp.
Butterschmalz
50 g
50 g Öl
Zwiebeln halbiert
80 g
Petersilie (προαιρετικό πεδίο) ohne Stiele
½ Bund
Tomaten geviertelt, entkernt
120 g
Champignons große halbiert
300 g
Paniermehl
25 g
Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
1 Pck.
Ei getrennt
1
Milch
1 EL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 372 kcal / 1554 kJ

Πρωτεΐνη 31 g

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 15 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

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