Sambhar (Vegetable Dhall)

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 661.3 mg

Πρωτεΐνη 42.4 g

Θερμίδες 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Λιπαρά 13.2 g

Φυτικές ίνες 53.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 180.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Our Kitchens are a Window to the World 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chickpea ratatouille (gut health)

1ωρ.

Black Beans

30 λεπτ.

Southern Mac & Cheese

30 λεπτ.

Rosemary meat pies

3ωρ. 30 λεπτ.

Rice Salad with Vegetables

45 λεπτ.

Jeera rice (Cumin rice)

45 λεπτ.

Sicilian prawn salad

40 λεπτ.

Refried beans

10 λεπτ.

Sweet potato lentil pie

50 λεπτ.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 λεπτ.

Sautéed Cauliflower

25 λεπτ.

Chilli creamed corn

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων